La cave ESCALIER DE LA DAME se situe sur la commune de Saxon en Valais, au sud de la Suisse. Entreprise familiale, de la deuxième génération, nous produisons des vins du Valais.

Escalier de la Dame vient du rocher, des vignes, lieu de rendez-vous entre deux villages perchés sur les côteaux. Sur les versants ensoleillés du vignoble de Fully, de Saillon, de Leytron et de Chamoson, nos raisins sont cultivés dans le respect de l'environnement, selon les dispositions de la culture intégrée (PI). Soucieux de préserver la belle nature mise à notre disposition, nous contribuons à la maintenir dans ses meilleures formes, pour recevoir en retour les meilleurs fruits.
Notre entreprise familiale produit une extraordinaire gamme de 17 cépages. Chaque cépage a été planté sur des terrains propices à ses exigences, en fonction de l'exposition et des différents sols.

Conscients de l'impact important d'une meilleure écologie, nous appliquons la lutte intégrée depuis de nombreuses années. Nous sommes convaincus par cette meilleure approche de la nature. Un biotope équilibré, par une variété d'herbage ave une multitude d'insectes donnent un plus grand équilibre de santé pour les vignes.

Vous êtes cordialement invités à nous visiter dans notre cave, sur la route principale, à Saxon

                             La devise de la maison : La qualité fait plaisir.

POUR LES GROUPES, pour vos sociétés, pour vos sorties, pour vos vacances, nous vous proposons une visite de cave, avec présentation et dégustation de nos spécialités valaisannes. 

Merci à vous tous,  pour le bouche à oreilles, pour le plaisir que vous transmettez autour de vous, en donnant notre adresse.

Vous contribuez à la continuité et et à la transmission du savoir-faire d'un artisan.