La cave ESCALIER DE LA DAME se situe sur la commune de Saxon en Valais, au sud de la Suisse. Entreprise familiale, de la deuxième génération, nous produisons les vins du Valais.

Escalier de la Dame vient du rocher, des vignes, lieu de rendez-vous entre deux villages perchés sur les côteaux. Sur les versants ensoleillés du vignoble de Fully, de Saillon, de Leytron et de Chamoson, nos raisins sont cultivés dans le respect de l'environnement, selon les dispositions de la culture intégrée (PI). Soucieux de préserver la merveilleuse nature mise à notre disposition, nous contribuons à la soigner pour recevoir des fruits sains et harmonieux.
Notre entreprise familiale produit une extraordinaire gamme de 19 cépages. Chaque cépage a été planté sur des terrains propices à ses exigences, en fonction de l'exposition et des différents sols.

Conscients de l'impact important d'une écologie contrôlée, nous appliquons la lutte intégrée depuis de nombreuses années. Un biotope diversifié, par une variété d'herbage et une multitude d'insectes, renforcent l'équilibre sanitaire des vignes.

Venez déguster la différence. Vous êtes les bienvenus à la cave Escalier de la Dame, sur la route principale, à Saxon

                         La devise de la maison : La qualité fait plaisir.

POUR LES GROUPES, pour vos sociétés, pour vos sorties, pour vos vacances, nous vous proposons une visite de cave, avec présentation et dégustation de nos spécialités valaisannes. 

Merci à vous tous,  pour le bouche à oreilles, pour le plaisir que vous transmettez autour de vous, en donnant notre adresse.

Vous contribuez à la continuité et et à la transmission du savoir-faire d'un artisan.