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Escalier de la Dame, Dégustation, Vins du Valais 1907 Saxon Yves et Elisabeth Granges

La cave ESCALIER DE LA DAME se trouve sur la commune de Saxon en Valais, au sud de la Suisse. Entreprise familiale, de la deuxième génération, nous cultivons 19  cépages.

Media: Y_Granges_2011.JPG

Escalier de la Dame est issu du rocher, des vignes, lieu de rendez-vous entre deux villages perchés sur les côteaux. Dans la vallée du Rhône, au pied des montagnes majestueuses, sur les côteaux ensoleillés du vignoble de Fully, de Saillon, de Leytron et de Chamoson, nos raisins sont cultivés dans le respect de l'environnement, selon les dispositions de la culture intégrée (PI). Soucieux de préserver la merveilleuse nature dont nous disposons, nous contribuons à soigner notre vignoble, dans le but de cueillir des fruits mûrs, sains et harmonieux.
Vigneron et oenologue, je suis attentif à  l'évolution de mes vins en cave. Ainsi,  je
vous propose, avec grand plaisir,  mon assortiment de 19 cépages, issus de plans directs. Chaque cépage a été planté sur des terrains propices à ses exigences, en fonction de l'exposition et des différents sols.

Conscient de l'impact important d'une écologie contrôlée, j'applique avec mes employé-es, la lutte intégrée depuis de nombreuses années. Un biotope diversifié, avec une variété d'herbes, une multitude d'insectes, renforcent l'équilibre sanitaire des vignes. Venez apprécier la différence. Vous saurez de suite, la reconnaître.  Venez nous visiter à la cave, nous sommes  sur la route principale à Saxon. tél. 027 744 32 62

La devise de la maison : La nature nous donne énormément, sachon l'apprécier.

Vous désirez organiser une sorties ente ami-es ou en famille, nous vous recevons avec grand plaisir.

Nous vous proposerons une balade dans le vignoble, avec présentation de notre activité ou la présentation des  cépages de notre vignoble. 
Merci à vous tous,  pour le bouche à oreilles, pour le plaisir que vous transmettez autour de vous, en donnant notre adresse.  Nous vous en sommes reconnaissants.

Vous contribuez à la continuité et et à la transmission du savoir-faire d'un artisan.


vins valaisans

Une virée en Valais, un but de promenade, nous nous réjouissons de vous accueillir. Vous pourrez déguster et emporter quelques bouteilles, ou quelques cadeaux pour vos anniversaires, directement, du mardi au samedi. Vous pourrez aussi faire remplir vos jérobohams ou autres, grandes bouteilles. Et si vous êtes en groupe, nous proposons une promenade sur le vignoble, et pour vous restaurer, rien ne vaut, une bonne raclette.  A bientôt.   Elisabeth  et Yves Granges


Nous sommes exposants au Salon des Gourmets et des Gourmands, en Suisse orientale. Cette manifestation a lieu à Weinfelden, du jeudi 10 mars au dimanche 13 mars 2016. Vous y êtes cordialement invité-es.  Vous découvrirez des mets exceptionnels, préparés par de grands cuisiniers. Vous pourrez les apprécier. Et sur notre stand, vous dégusterez nos spécialités et découvrirez nos offres spéciales.  A bientôt. Elisabeth et Yves


08.09.2015
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Escalier de la Dame



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