| Amigne AOC WALLIS |
Lange Trauben mit gelblich-grünen und weiss beschlagenen, locker angeordneten Beeren und geringem Ertrag. Die Blätter sind nur leicht gezackt, glänzend und ihr helles Grün wird zur Reifezeit etwas gelb. Die lange und spärliche Traube gibt einen eleganten Wein. Amigne ergibt leider nur eine geringe Produktion, da der Ertrag pro Hektar weit von demjenigen einer Chasselas-Traube entfernt ist. Man kann mit ca. einer halben Flasche Wein pro Quadratmeter Rebe rechnen. Amigne gehört zu den echten Walliser Rebsorten. Amigne Flétrie, eine an der Rebe getrocknete Traube, ergibt einen Wein mit schönem komplexem Aroma, himmlischer Zärtlichkeit und einer verborgenen Säure, die dem Wein ein langes Dasein garantiert. |
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