| Humagne rouge |
Feuilles de trois à cinq lobes, assez épaisses, peu découpées, d'un vert mat. Grains d'un vert transparent, passant au jaune clair à maturité.Leur chair juteuse, acidulée, très fraîche donnera un vin souple, délicat et plaisamment rude comme certains mélanges de soie, à l'œil et au palais. Ce cépage autochtone comprend une variété blanche et une variété rouge, mais l'Humagne rouge n'est pas le mutant à raisins rouge de l'Humagne blanc. Ces deux raisins sont connus en Valais. |


Feuilles de trois à cinq lobes, assez épaisses, peu découpées, d'un vert mat. Grains d'un vert transparent, passant au jaune clair à maturité.