| Petite Arvine |
 L'Arvine est un cépage autochtone, dont la grappe se distingue par sa forme cylindrique à petits grains ronds. C'est une belle fille du soleil et du vent, à la peau mordorée, qui vit en sauvage, prenant pied et nichant à fleur de roche. Dans le caractère de ce vin se reflète le Valais rude et brûlant, au cœur généreux, au tempérament chaleureux, à l'esprit éperonnant. La Petite Arvine est un des fleurons du vignoble. Elle exige d'être logée dans les parchets les mieux exposés, néanmoins pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d'une suprême distinction. Racée et virile, elle met l'âme en fête, avec ses parfums de fleurs et de fruits (pamplemousse ou fleurs de glycine). Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle. Elle s'apprécie à l'apéritif, accompagne une truite à l'oseille, un saumon, une terrine de poisson, un plateau de fruits de mer, crustacés, fromage d'alpages et fromages salés. La surmaturation lui apporte concentration et richesse aromatique, sans trahir sa finesse et sa légendaire harmonie. C'est un vin que l'on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de quelques années. |
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Dans la Halle des Vins Suisses, nous vous accueillerons avec grand plaisir. Vous dégusterez les merveilleuses spécialités, fruitées, voluptueuses et généreuses du millésime 2009. Nous vous y attendons, sur le stand 1821 (même emplacement que l'an dernier) du vendredi 17 septembre au dimanche 26 septembre 2010. A bientôt Avec nos salutations ensoleillées Du 16 au 19 septembre 2010, nous participerons pour la 1ère fois, à une exposition consacrée aux Vins et aux délices de la bouche. Nous vous présentons notre nouveau millésime, fruité, d'une belle puissance et d'une grande finesse. Avec nos meilleures salutations. En octobre, vous dégusterez nos spécialités au Comptoir delémontain. Monsieur et Madame Roméo Rebetez vous feront découvrir le merveilleux, le généreux et voluptueux millésime 2009. Cette année, le Comptoir s'ouvre le vendredi 15 octobre et se termine le 24 octobre 2010. Avec nos amicales salutations
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