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Johannisberg AOC Valais

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Der kräftige und fruchtbare Johannisberg ist die Walliser Bezeichnung des Silvaner. Diese Rebsorte ergibt einen trockenen blumigen Weisswein, der leicht nach Moschus riecht und einen üppigeren Geschmack entwickelt als der Fendant.
Er passt zum Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren, Spargeln, Käsespeisen, Raclette