Marsanne Blanche flétrie AOC Wallis 2018

Manchmal wurde zur Marsanne Blanche die Rebsorte Roussanne hinzugefügt und dann unter dem Namen Ermitage in Flaschen abgefüllt. Diese spätreifende Sorte wächst auf Parzellen in besonders guter Sonnenlage.
Der Wein ist gut strukturiert, reichhaltig, mit Aromen von Himbeeren und reifen Erdbeeren.
Als Spätlese geht die Marsanne Blanche Hand in Hand mit Erdbeermark und Himbeerkuchen. Sie passt auch hervorragend zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse und Obstkuchen.