Pinot Gris

AOC VALAIS

Petite Arvine ist eine einheimische Rebsorte. Als Mädchen der Sonne und des Windes mit goldbrauner Haut lebt sie wild und wächst an der Felsoberfläche.
Im Charakter dieses Weins spiegelt sich das raue und heisse Wallis wider, mit einem grosszügigen Herzen und einem lebendigen Geist.
Die Petite Arvine ist eines der Schmuckstücke des Weinbergs. Diese anspruchsvolle Rebsorte verlangt nach Parzellen mit bester Sonnenlage, die aber trotzdem nicht zu trocken sind.
Die Petite Arvine ist rassig und männlich und bringt die Seele mit ihrem blumigen und fruchtigen Geschmack (Grapefruit oder Glyzinie) in Feststimmung. Kräftig am Gaumen begeistert die Petite Arvine durch ihre Finesse und Komplexität sowie ihre abschliessende, sehr persönliche salzige Note.
Sie passt zum Aperitif sowie zu Forelle an Sauerampfer, Lachs, Fischterrine, Meeresfrüchteplatte, Krustentieren, Alpkäse und gesalzenem Käse.

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