Johannisberg AOC Valais

Vigoureux et fertile, le Johannisberg, appellation valaisanne du Sylvaner, donne un vin blanc fruité, richement bouqueté, un brin musqué, assorti d’une saveur plus opulente que celle du Fendant.

Accompagnement: Vin d’apéritif, il se marie volontiers aux mets de poissons, aux crustacés, aux asperges, aux mets de fromage, à la raclette.