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Heida ou Païen | Escalier de la Dame

Heida oder Païen

AOC VALAIS

Diese Rebsorte trägt im französischen Jura den Namen Savagnin blanc, im Elsass heisst sie Traminer. Im Wallis wird sie bis auf eine Höhe von 1000 m ü.M. angebaut und ist als einer der höchsten Rebberge Europas bekannt.
Früher wurde diese Rebe fast ausschliesslich im Oberwallis angebaut. Heute kommt sie in den Weinbergen des französischsprachigen Wallis zur Geltung, wo ihre Vorzüge und ihre Originalität in vollem Umfang anerkannt werden.
Der Heida ist ein edler Wein, aromatisch, intensiv, harmonisch und mit einer guten Struktur.
Er wird zum Aperitif serviert, passt zu Fisch, Käsespeisen: Fondue, reifem kräftigem Käse und zum traditionellen Walliser Teller.

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