Gamay

AOC VALAIS

Introduit en Valais au milieu du XlXe siècle, le Gamay, cépage rouge à jus blanc, nous vient du Beaujolais.

On le trouve dans tout le vignoble valaisan, surtout dans les terres pauvres en calcaire d’où sa préférence pour le Bas-Valais et certaines bonnes expositions de rive gauche.

Fin et fruité, charmeur, le Gamay se révèle d’une étonnante intensité aromatique.