Pinot Noir
AOC VALAIS
Le Pinot noir est un cépage est un plant à maturité précoce. Les vendanges commencent avec le Pinot noir. Le sol et le climat influencent plus particulièrement sa qualité.
Le Pinot noir est un vin fruité, expression petits fruits rouges, noble, puissant se marie à merveille avec les viandes mijotées, un rôti, un bon ragoût, avec le gibier et même, avec le fromage.
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